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膠原蛋白在人體之功能
一、防止皮膚老化、去除皺紋：
皮膚中的膠原蛋白會因紫外線照射，抽煙，細胞再生能力減弱，
環境污染，生活習慣不正常等因素，由二十歲就開始減少，使得皮膚彈性減低，
光彩度降低，進而產生皺紋等老化現象。
膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成份，
但隨著年齡增長，原先真皮層中，膠原蛋白與彈力蛋白交互構成有規則的網目結構會逐漸崩解，
最後導致皺紋的生成，所以補充膠原蛋白能使肌膚保持年輕的道理即在此。
二、抗衰老:
具體的來講，利用適度的運動來流汗，每天適度的遞補上新的膠原蛋白，
將老舊的膠原蛋白分解除掉，是保持年輕的最佳法寶，
同時適度的攝取維生素C與鐵質也是必須的
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