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食材:
空心菜300克、辣味豆腐乳4小塊、辣椒1支、蒜仁2顆、高湯50c.c.

調味料:
香油1茶匙

做法:
1.蒜拍扁切末、豆腐乳包保鮮膜壓碎,加入高湯和香油拌勻備用。
2.空心菜摘取嫩葉、梗部切3公分段,備用。
3.起鍋熱油,加適量香油爆香蒜末,放進空心菜梗稍微拌炒後,再放進空心嫩葉和腐乳醬,加蓋燜炒至軟即可。

阿基師食譜 蔥燒豆包和腐乳空心菜

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    fanny007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()