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乾煎鱈魚食材: 鱈魚輪切片1片、檸檬1/2顆
乾煎鱈魚調味料: 檸檬椒鹽、白胡椒粉、鹽
乾煎鱈魚做法: 1.起鍋,鱈魚吸乾水份後下鍋,加鍋蓋以小火慢煎,接著以紙巾將多餘鱈魚油脂去除,繼續燜煎至熟。2.盛出鱈魚,表層灑上白胡椒粉、鹽、檸檬片、檸檬皮屑,最後淋上檸檬汁即可。
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