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泡菜炒年糕食譜

泡菜炒年糕食譜

食在有健康詹姆士教你泡菜做一道食譜，泡菜炒年糕食譜。

泡菜炒年糕材料：
寧波年糕1碗、泡菜1碗、豬梅花肉片300g（厚度約0.3公分）、韓國辣椒醬2大匙、雞湯1碗、蒜末1/2大匙、豆芽菜1碗

泡菜炒年糕做法：
△起水鍋，下年糕煮至膨脹後撈起備用。
△起鍋，下豬梅花肉煸炒至出油後，加入泡菜、蒜末拌炒均勻，再下韓國辣椒醬、雞湯調味。
△同上鍋，倒入煮軟的年糕、豆芽菜炒至收汁，起鍋前淋上香油即可。

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