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懶人版  焗烤蛤蜊義大利麵

 

焗烤蛤蜊義大利麵.JPG 

材料：蛤蜊、蒜頭、義大利麵、北海道濃湯塊、蘑菇

做法：

1.      將義大利麵煮熟，記得水要加一點鹽，煮好後倒入冰水中放涼。

2.      將北海道濃湯塊加熱水和開，當現成的白醬使用。(我自己手動調的白醬怎麼煮都不入味，後來改用濃湯塊，

          就有像外面餐廳賣的fu喲！)

3.      將蒜切碎丁狀，加點奶油，下鍋爆香，再加入蘑菇拌炒一會，再加入蛤蜊，加米酒去腥，悶煮一會兒。

4.       加入濃湯醬汁與義大利麵拌炒即可上桌。

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