close
今天家裡沒大人 老公哭餓中…
拿起上周老公出差買的台南關廟麵 決定來個台式炒麵吧
老實說 這是我第一次炒麵 上網找了一下大家的做法+印象中阿母的做法
嗯~首先蝦米、紅蔥頭、蔥蒜…這類可以”欠香”的主角不能少
配料就看冰箱有什麼就加什麻吧！
來說一下我的做法吧 其實還滿簡單的…
材料：
關廟麵、蝦米、紅蔥頭、蒜(突然在冰箱內翻到N個禮拜前 我預先切好的蒜…看起來應該是還沒壞 用看看！)、高麗菜、金針菇、貢丸(青菜是因為冰箱只有這2樣我比較愛的菜，而貢丸是因為沒有肉片了..就將就用一下吧！)
調味料：
醬油(調色用)、鮮味大師
做法：
1. 先將關廟麵加水煮熟..在一旁stand by
2. 將蝦米用熱水燙一下，再將蝦米、紅蔥頭、蒜苗下鍋欠香…
3. 陸續加入貢丸、高麗菜、金針菇、關廟麵
4. 加入醬油、和鮮味大師調味…ok…可以上桌了…有沒有很簡單啊！
另外我還另外再做了一碗維力醬口味的…真是美味啊…
全站熱搜
留言列表
保養、好物推薦 (4)
