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守護寶寶靈魂之窗木瓜含豐富的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素被稱為維生素A的先質,兩者都是維護健康視力的大功臣。維生素A幫助眼中感光色素的形成,維持黑暗時的正常視力,同時,也負責維持上皮細胞的完整,以保持角膜的正常結構。β-胡蘿蔔素除了提供身體所需的維生素A外,本身也扮演抗氧化劑的角色,可對抗自由基對眼部造成的破壞,並減少眼睛受到光線刺激的傷害。
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材料

木瓜100公克,蘋果半顆,溫開水適量

做法

1.將木瓜及蘋果分別洗淨去皮和籽。

2.將木瓜及蘋果以果汁機打成泥,以濾網過濾較粗的殘渣,也可以用湯匙刮取蘋果泥。

3.可視水果的酸甜度加入適量的溫開水。

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