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海鮮豆漿拉麵

海鮮豆漿拉麵

 

 

食在有健康詹姆士食譜,教你用豆漿做一道料理,海鮮豆漿拉麵。

材料:
蝦仁5隻、蛤蜊5顆、銀芽1碗、蒜末1/2大匙、黑木耳1朵(切絲)、無糖豆漿2杯、辣豆腐乳1塊、熱的雞高湯1碗、白芝麻1大匙、蔥末2大匙、手工拉麵1團、韓國辣椒醬2大匙、香油1小匙、醬油適量。

做法:
△起鍋,倒入高湯煮滾後,放入蒜末、蛤蜊、黑木耳、韓國辣椒醬、豆腐乳攪拌均勻。
△起水鍋,下手工拉麵煮熟撈起盛碗。
△同步驟一,再放入蝦仁,淋入適量的醬油後,倒入豆漿調味,再加入銀芽煮熟後即可盛入碗中。
△最後撒上香油、白芝麻、蔥末即可。

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    fanny007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()