食材：
- Jul 26 Fri 2013 19:03
型男大主廚阿基師食譜，教你做麻油腰花食譜。
- Jul 26 Fri 2013 19:03
型男大主廚阿基師食譜，教你做蔥爆五花肉食譜和蒼蠅頭食譜。
蔥爆五花肉
食材：
五花肉250克、蔥6支、紅辣椒1支、韭菜2根、蒜仁2顆
調味料：
米酒1大匙、醬油、糖、香油、黑胡椒粒
- Jul 26 Fri 2013 19:01
商業週刊 人脈致勝 怎麼提高轉介業績？
轉介（referral），是所有銷售人員最關切的問題之一。即使是信義房屋個人住宅冠軍、單月成交業績突破四億五千萬元的賴重錫，也有相同疑問。
賴重錫入行二十二年，三年前，他贏得《商業周刊》第一屆超級業務員大獎房地產類優勝，當年令評審印象最深刻的，莫過於他願意花錢投資經營高資產客戶。
什麼樣的服務，讓客戶肯幫忙？
早在他剛入行的菜鳥時期，便開始投資自己打高爾夫球、加入天母聯誼社；成為超級業務員後，以賓士S320做為載客看屋的代步車。現在，他為客戶提供一個月兩次的房市電子報，並打算把S320換成保時捷休旅車。
即使經營高資產客戶已有成效，賴重錫最想向房地產銷售天王霍金斯（Tom Hopkins）和保險天王伊瑟頓（Bruce Etherington）提問，仍是轉介問題：
賴重錫問（以下簡稱問）：每個人不可能一輩子買賣很多次房地產，該怎樣經營成交客戶，讓他們願意介紹其他客戶給你？
霍金斯答（以下簡稱霍）：我覺得房地產事業就像搭飛機。一輛七四七飛機載客滿了之後，便會加油起飛至應有的高度，一旦到達那個高度，便只須維持一半動力，藉以維持在那裡即可。這就像是房地產業務，在頭一年需要全力衝刺，經過非常踏實努力過之後，接下來就要靠轉介維持高度。
只要你認真對待最有貢獻度的前二○％客戶，他們便有機會熱心的幫你轉介，前提是你必須非常努力去服務，讓他們信任你，把你視為他們的朋友，此時你也會樂在其中，工作已經不再是工作，而與娛樂結合在一起，成為我所說「樂在工作」（play+work = plork）。所以轉介，是樂在工作的基礎。
在建立你自己的轉介體系之前，我建議你牢記一句話：「我的每分每秒，都要貢獻給最有生產價值的事情。」（I must do the most productive thing possible at every given moment.）
賴重錫入行二十二年，三年前，他贏得《商業周刊》第一屆超級業務員大獎房地產類優勝，當年令評審印象最深刻的，莫過於他願意花錢投資經營高資產客戶。
什麼樣的服務，讓客戶肯幫忙？
早在他剛入行的菜鳥時期，便開始投資自己打高爾夫球、加入天母聯誼社；成為超級業務員後，以賓士S320做為載客看屋的代步車。現在，他為客戶提供一個月兩次的房市電子報，並打算把S320換成保時捷休旅車。
即使經營高資產客戶已有成效，賴重錫最想向房地產銷售天王霍金斯（Tom Hopkins）和保險天王伊瑟頓（Bruce Etherington）提問，仍是轉介問題：
賴重錫問（以下簡稱問）：每個人不可能一輩子買賣很多次房地產，該怎樣經營成交客戶，讓他們願意介紹其他客戶給你？
霍金斯答（以下簡稱霍）：我覺得房地產事業就像搭飛機。一輛七四七飛機載客滿了之後，便會加油起飛至應有的高度，一旦到達那個高度，便只須維持一半動力，藉以維持在那裡即可。這就像是房地產業務，在頭一年需要全力衝刺，經過非常踏實努力過之後，接下來就要靠轉介維持高度。
只要你認真對待最有貢獻度的前二○％客戶，他們便有機會熱心的幫你轉介，前提是你必須非常努力去服務，讓他們信任你，把你視為他們的朋友，此時你也會樂在其中，工作已經不再是工作，而與娛樂結合在一起，成為我所說「樂在工作」（play+work = plork）。所以轉介，是樂在工作的基礎。
在建立你自己的轉介體系之前，我建議你牢記一句話：「我的每分每秒，都要貢獻給最有生產價值的事情。」（I must do the most productive thing possible at every given moment.）
- Jul 26 Fri 2013 17:49
型男大主廚阿基師食譜，教你做蘆筍炒蝦仁食譜。
蘆筍炒蝦仁
食材：
草蝦仁(留蝦頭殼)12尾、蘆筍(削去尾端1/3處粗皮)1/2把、薑1小塊、蒜仁2顆、辣椒1支、雞蛋1顆、玉米粉1大匙
食材：
草蝦仁(留蝦頭殼)12尾、蘆筍(削去尾端1/3處粗皮)1/2把、薑1小塊、蒜仁2顆、辣椒1支、雞蛋1顆、玉米粉1大匙
調味料：
鹽
- Jul 26 Fri 2013 17:17
型男大主廚 豆酥鱈魚
食材：
鱈魚1片、豆酥1/2杯、蔥1支、薑1小塊、蒜仁3顆
調味料：
辣豆瓣醬1茶匙、米酒1大匙、糖、鹽
- Jul 26 Fri 2013 17:17
型男大主廚阿基師食譜，教你做蒜苗臘肉食譜
蒜苗臘肉
食材：
湖南臘肉(加紹興酒蒸40分鐘，保留湯汁)200克、蒜苗2支、蒜仁4顆、辣椒1支、薑1小塊
調味料：
米酒1大匙、香油、鹽
保養、好物推薦 (4)
