玉米好料理▶玉米的盛產季節在9月至隔年3月，其他月分為淡產期，媽咪若要選購新鮮玉米，為寶寶料理副食品，可集中在這半年之間。燕麥中含有豐富的食物纖維，除了幫助寶寶消化、促進腸胃蠕動之外，也能抑制血糖上升。

玉米好料理▶雞肉富含高度蛋白質，且脂肪含量低，若要讓寶寶食用肉類，比起豬、羊、牛肉，雞肉是較好的選擇。

玉米好料理▶玉米中含有玉米黃素與葉黃素，都是能夠保護寶寶眼睛、避免老化的重要植化素。南瓜的果肉及種子各含不同種類的營養素，分別有β胡蘿蔔素、葡萄糖及維生素、蛋白質和鈣質，營養價值極高。

玉米好料理▶玉米的鈣質含量雖然不高，但玉米中所含的β-隱黃素能夠刺激骨細胞活性，並抑制骨質流失，若能搭配高鈣食材烹飪，是更好的選擇。

玉米好料理▶玉米和高鈣食物一同烹煮，就是維護寶寶骨本的好搭配；如玉米搭配起司片做沙拉或玉米牛奶濃湯等，都是十分適合寶寶骨骼成長的副食品。胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素能在人體內轉換成維生素A，幫助寶寶發展良好視力，並增強抵抗力。

玉米好料理▶玉米所含的纖維極高，能夠促進腸胃蠕動，加速寶寶排泄速度，除了能夠防止便秘，還能預防腸炎、腸癌及心血管疾病。花椰菜含有大量的維生素及礦物質，尤其維生素C的含量相當豐富，讓寶寶食用花椰菜，能攝取到許多成長所需的養分。

茄子好料理▶茄子的藍紫色代表著強抗氧化力的象徵，因為茄子中的花青素具有抗氧化及抗發炎的功能，可以保護身體免於自由基的傷害。媽咪平時可以加入少許油烹煮胡蘿蔔料理，使寶寶更容易攝取到維生素A。

材料

茄子50公克、胡蘿蔔30公克、白軟飯1/4碗、蔬菜高湯適量

茄子好料理▶茄子很容易就能煮軟，很適合做為寶寶副食品食材的選項之一。食用茄子時，不需要特別去皮，因茄子皮含有豐富的維生素。

材料

茄子40公克、鮭魚30公克、白軟飯1/4碗、沙拉油少許

鬆軟芋頭香噴噴▶以中醫觀點來看，芋頭味甘性平，且具有滑腸、調理腸胃等功能，並使肌膚飽滿。對於成長中的寶寶而言，給予適量芋頭副食品，不僅可攝取到膳食纖維，還可幫助消化，也能攝取到多樣化的營養素，可說是好處多多。

鬆軟芋頭香噴噴▶芋頭放涼後食用，可治療煩熱、止渴，且煮久後口感會變得比較鬆軟，寶寶的牙齒就算還沒長齊，也不需太用力咀嚼。

材料

鬆軟芋頭香噴噴▶芋頭營養價值豐富，含有醣類、蛋白質、維生素B₁、維生素B₂、維生素C及礦物質鉀、鎂，鐵等營養素及膳食纖維。若缺乏維生素A，寶寶的抵抗力會比較不足，可適時藉由食用胡蘿蔔來攝取，且胡蘿蔔生吃或熟食皆可，非常方便搭配其他食材。

材料

芋頭60公克、雞腿肉50公克、胡蘿蔔50公克、咖哩塊適量、沙拉油少許

時蔬精選▶南瓜屬於根莖多醣澱粉類，營養價值高，含有豐富的β-胡蘿蔔素、胺基酸及各種礦物質，可避免冬季寶寶皮膚乾燥，還可提升口腔黏膜及胃黏膜的抵抗力。煮過之後口感軟嫩，用來做成南瓜湯、南瓜泥、南瓜粥，都非常適合寶寶食用。

材料

小南瓜去皮去籽半個（約110g），菠菜葉2片，綠花椰菜1小朵，蔬菜高湯半杯（約120c.c）

時蔬精選▶為寶寶製作第一道副食品，應選擇白米做成米湯糊，白米與水的比例為1:10。因為白米不易過敏，且非常好消化吸收，含有多醣澱粉成分非精緻糖，可提供寶寶所需熱量，不需要擔心過多的單醣會使寶寶虛胖。