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食材：
新鮮玉米(取玉米粒)2根、玉米梗1根、青蔥1支、薑1小塊、雞蛋3顆
調味料：
鹽、美乃滋1大匙
做法：
1.起鍋熱少量香油+沙拉油，取玉米梗以湯匙刮下玉米胚芽入鍋中拌炒出香味後，加入玉米粒翻炒。
2.蔥切蔥花、薑切末，取薑末、適量熱水加入鍋中加蓋燜煮至收汁。
3.打3顆蛋液，加入鹽、美奶滋混合調勻。
4.同上鍋，最後加入蒸鱈魚的湯汁、蔥花、蛋液翻炒均勻即完成。
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